Belle opportunité de reprise d’une Boulangerie, Pâtisserie, Chocolaterie dans commune proche Kaysersberg .

Equipements techniques fonctionnels, récents et entretenus.

Clientèle locale et  touristique, nombreux gîtes aux alentours

Activité : Boulangerie, Pâtisserie, Chocolaterie, Confiserie, Traiteur

Magasin ouvert du Lundi au Samedi– Fermé le Dimanche

Taille :  1 Pâtissier, chocolatier, glacier (gérant)

                1 Boulanger (gérant)

                2  vendeuses - temps complets

Locaux : magasin, production et réserve sur environ 500m² au sol en accès Handicapé, parking devant, cour arrière, agencé de manière fonctionnelle et répartie comme suit :

Espace vente 65m² répartie entre Boulangerie/Viennoiserie et Pâtisserie –  lumineux avec de grandes vitrines,– possibilité d’agencer et installer un petit espace Salon de thé

Equipé en vitrines réfrigérées – négative, positive pour pätisserie, chocolats, confiserie et traiteur, meuble rangement pain, trancheuse, machine à glace, caisse enregistreuse

Espace laboratoire Pâtisserie 45m² - chambre froide DAGARD, congélateur KOMA 9 portes, congélateur VIESSMAN, turbine à glace TRITTICO, plan de travail granit, tables et armoires inox, mélangeurs Hobart petite et grande cuve, tour réfrigéré BCR, divers petits électroménagers

Espace Boulangerie 65m² - 1 four PAVAILLER électrique 4 bouches, chariots four et stockage, pétrin grand et petit, diviseuse BERTRAND, façonneuse PANIMATIC, mélangeur, 2 chambres de pouces HENGEL, divers petit matériel (bacs pâte à pain, corbeilles, étagères…

Espace préparation viennoiserie 15m² - laminoir SEEWER RONDO à découpe, tables et étagères inox

Espace cuisine/traiteur  12m² - trancheuse à jambon, micro-onde, réfrigérateur boissons, tables et étagères inox

Sous-sol env 235m² - stockage divers, réserve, groupes froids, bande de déchargement motorisée.

Cour avec garage et quai de déchargement

CA : 300 K€ en vente directe magasin

Prix de vente :  180 K€ - Fonds artisanal

Possibilité d’acquérir les murs – locaux professionnels et  1 appartement env 150m² + cour – à voir avec le cédant.

Profil du repreneur :  Idéalement Boulanger